朱掌柜见许春花面露担忧之色，让她不必担心，他们主子曾经也有过长时间外出的经历，最终都安然归来。
许春花忽然觉得自己好失败，自己好歹是重生者，但功业一点未成，别说站在这个时代食物链的顶端，兴风作浪，连这个时代的大舞台都还没走上，刚刚在边陲小城站稳脚。
她紧握拳头，告诉自己，革命尚未成功，同志仍需努力。
她把面馆重启的事告诉朱掌柜，又给朱掌柜布置了一些需要做的准备工作。
第二天，朝阳初升。
松江城南城门处的市场里，住在城里的老百姓、来自乡下卖土货的小农们，路过许氏面馆时，发现大门紧锁多日、布满灰尘的许氏面馆竟然开门了，有不少人进进出出，忙忙碌碌。
有好事者拦住刚从许氏面馆走出来的许春花，“小丫头，你们这面馆要重新开张了？”
许春花点头，“是的，大概一个时辰后就开张了。”
“哎，你们还开张干嘛，趁早关门得了。”
“就是，你们的面比对面的吴记面馆贵，开张了也没人吃你们的面。”
“不见得，我就喜欢吃许氏面馆的羊肉拉面，比吴记面馆的面好吃。”
“我也喜欢吃许氏面馆的面，面条劲道，汤料鲜香，吃起来过瘾。”
众人七嘴八舌，议论纷纷，说什么的都有，有的支持对面的吴记面馆，有的支持许氏面馆。
许春花脸上一直带着浅浅的笑意，没有因为别人的差评就生气，也没有因为好评就沾沾自喜。
她对众人抱拳，行了个礼，大声说道，“谢谢各位对许氏面馆的捧场，重新开业之后，我们将推出新品面条，比以前的拉面更好吃，欢迎大家品鉴。”
“好呀，这一点我就服你们许氏面馆，你们太有才了，之前的羊肉拉面，还有方便面，都是你们首先推出的，我就知道你们不会让我们失望的，你们这次推出什么新品啊？”
面对这种询问，许春花微微一笑，“鸡蛋炒面和大肉面条。”
“听这名字就觉得好吃，你们赶快开张啊。”
“我听到大肉面条就流口水了，虽然我不知道大肉面条是啥？”
……
许春花笑着说道，“大家别着急，我们的面馆有些日子没开业了，里面脏兮兮的，需要好好打扫下，大家多担待下。”
对面的吴记面馆二楼，小轩窗前，站着两个人，一个留着一撮小胡子的中年人和一个胖嘟嘟的青年。
胖青年是吴记面馆的掌柜，名叫吴青龙，小胡子中年名叫吴文福，是吴记面馆的老板。
“呵呵，没想到这许氏面馆还挺坚强，这么长时间没动静，我以为他们不开张了呢。”吴青龙嚣张地笑道。
“青龙，不可以如此自大，我告诉过你，不能轻视任何一个对手。”吴文福不大的眼睛瞟了吴青龙一眼，吴青龙脸上的笑容瞬间消失的干干净净，挺直身子，表情恭敬地回了一声“是”。
吴文福问道，“你准备如何应对许氏面馆？”
吴青龙眼里闪过狡猾的光芒，“叔，我准备用老办法，许氏面馆出什么新品，咱们就跟着出什么新品，并且价格还比他们便宜。”
吴文福失望地摇摇头，“青龙，你怎么没一点长进，同一个办法，只能用一次，用第二次就落了下乘。”
吴青龙揉揉脑袋，冥思苦想半天，“请叔叔你指条明路，我真的想不出其他的办法。”
“哎，你啊，真笨，啥时候才能独当一面呢？”吴文福没好气地瞪了吴青龙一眼，吴青龙用憨厚的笑容回应吴文福。
其实吴青龙让吴文福不止一次失望过，可是，他不得不好好栽培吴青龙，因为他没有子女，百年之后要靠这个唯一的侄子养老送终，因此，即使吴青龙是个榆木脑袋，他也要让吴青龙脑袋开花，可以独当一面。
以吴文福的财力，并不是娶不上媳妇，他曾经连娶四房媳妇，在四个媳妇肚子上流尽汗水，始终没造人成功，他不得不接受一个事实，他没有生育能力。
他这一辈弟兄两个，他大哥只有吴青龙这么一个儿子，他本想让大哥把吴青龙过继给他，而后重新生一个。
可这事还没谈定，他大哥去请青楼喝花酒，死在青楼女子的肚皮上，于是，他和大哥两家，只剩下吴青龙这么一根独苗。
即使他对吴青龙有过失望，可是，不得不努力栽培吴青龙。
当然，也可以抱养一个儿，可在他的观念里，抱养的儿没有血缘关系，万一他老了不孝顺，他就竹篮打水一场空了，因此，坚决不抱养别人的儿，专心培养吴青龙。
吴文福向吴青龙招招手，在吴青龙耳畔低声说了几句。
吴青龙听后，向吴文福竖起大拇指，“果然姜是老的辣，叔你的办法真好，我这就安排人去做。”
日上半天，赶早来城南市场卖货的小农们有了饿意，有的人拿出自带的干粮吃起来，还有很多人出了市场，在大街上觅食，吴记面馆作为附近价格最低的面馆，是很多人的最爱，他们像往常一样向吴记面馆走去，却发现吴记面馆对面的许氏面馆灶火旺盛，肉香四溢，最让众人感到奇怪的是，面馆门口的两口大铁锅，一锅蒸汽腾腾，用来煮面，另一口铁锅里没有煮面，而是把煮好的面放进锅里，配着鸡蛋、大葱等物品，翻炒起来，滋啦啦的油响声不绝于耳。
众人不由得吸了吸鼻子，炒面用的油不是他们惯常所见的芝麻油，没有芝麻油刺鼻的香味，却有一种更好闻的油香味，这种香味很多人第一次闻到，不由得吸了吸鼻子。
铁锅里炒好的面盛进一个锅盖大小的木质盖子上，远远地看去，面条红亮，鸡蛋黄嫩，葱叶点缀着几抹绿意，色香味俱佳。
很多人看着炒面，不由得咽口水。
在门口一侧临时搭建的台子上，说书先生孙大义已经就位，见门口聚集的人越来越多，他看向许春花，许春花轻轻点头。
孙大义会意，拿起桌上的惊堂木，重重地一拍，脆响声传出很远，众人目光看向他。
孙大义对着众人抱拳，而后摇起折扇，“各位客官上午好，鄙人孙大义，品茗轩茶楼的说书人，此次受人所托，在许氏面馆重新开张之际，在此为大家说一段故事……”
为了给面馆吸引人气，许春花特意把说书先生请来，在大街上说书，她这完全是照抄现代饭馆的开业模式，但是在这个时代，却是开了松江城的先例。
“孙先生，继续讲射雕英雄传吧。”
“对对，去茶楼听你说书还要花钱，在这里不花钱，你多给我们说点。”
路人们起哄道。
上次许春花把射雕英雄传的故事讲给孙大义，孙大义在茶馆开讲以来，茶客们反响热烈，都很喜欢这个故事，特别是这两天讲到高潮情节华山论剑，孙大义故意卡剧情，茶客们被他卡的恨不得拿刀子架到他脖子上。
孙大义缓缓摇头，笑着说道，“你们想多了，射雕英雄传是品茗轩的故事，我只能在品茗轩在讲，如果在这里讲，朱掌柜会报官抓我的。”
别看这是个落后的时代，但是在一些事情上却又很领先，比如版权这种事，在这个年代，哪怕是口头讲的故事，也是有版权的，如果不经过版权所有者同意，擅自传播，是要承担责任的。
众人听了孙大义的话，齐声叹口气。
孙大义看着表情失望的众人，又笑道，“虽然今日不能讲射雕，但咱可以讲小故事，保证让你们一次听完，听的高兴，听的畅快。”
“你就吹吧孙先生，小故事有啥听头，我们不听。”
“讲小故事还不如不讲，你快歇歇吧，孙先生。”
……
这个时代听书相当于现代人看书，但凡是老书虫，都不怎么喜欢短篇小说，觉得没嚼头，看不了两天就结束了，这个时代的人们也有同样的心理，不喜欢听小故事，而是喜欢听长故事。
“别人讲的小故事确实无趣，但是鄙人讲的小故事不一样，你们想想，我一个讲射雕的人，怎么可能讲无趣的小故事？”孙大义脸上洋溢着自信的笑容。
众人一琢磨，还真是这么个道理，从三国演义开始，孙大义将的故事都是极其精彩的故事，他的名声值得相信。
“好吧，孙先生你开讲吧。”
“让我们听听你的小故事如何有趣。”
孙大义又拍了一下惊堂木，“话说有一书生，名叫宁采臣……”
没错，孙大义讲的小故事自然是倩女幽魂，自然是许春花教他的。
许春花请他来说书时，想过要讲什么故事，长篇故事不合适，毕竟这只是为了吸引食客，如果讲长篇故事，食客们吃完面都不走了，留下来继续听故事，影响面馆的客流量，因此，只能讲短篇故事，可由于许春花不喜欢短篇小说，储备量不足，翻来覆去考虑过后，决定讲聊斋志异中聂小倩的故事，这个故事有个更响亮的名字——倩女幽魂。
虽然这是个人鬼恋的故事，有点吓人，但这更是一个可歌可泣的爱情故事，因此，许春花决定用这个故事。
孙大义抑扬顿挫地讲述着这个故事，食客们听到女鬼出现时，有些人被吓到了，匆匆离开，但这只是很少的一部分人，更多的人则聚精会神地听着这么新奇的故事。
随着孙大义的讲述，故事情节层层推进，食客们不由得将自己代入故事中，听的入神了。
故事讲到一半，孙大义目光从下方众食客脸上一一扫过，微微一笑，止住话题，不讲了。
他又拿出在茶馆说书时的惯用套路，卡剧情。
“孙先生，你别停啊，继续讲。”
“我打赏五两茶钱，孙先生你快讲。”熟悉孙大义在茶楼说书惯用套路的食客说道，每当孙大义卡剧情时，那么只能说明一个问题，那就是该打赏了。
孙大义摇头，“今儿咱不收打赏，主要是鄙人肚子饿了，没力气讲了，待我吃碗面再讲。”
他大声喊道，“小二，来一碗面。”
许春花之前收留的刺军唐铁军左肩上搭着一条白毛巾，身穿青衣短褂，一副店小二的打扮，他来到孙大义身旁，高声喊道，“这位爷，本店有羊肉拉面、大肉面条和鸡蛋炒面，你想吃哪一种？”
“哎呦，样式还不少，哪一种好吃？”孙大义问。
“这位爷，你这问题我没法回答，每个人的口味不一，有的喜欢吃煮面，有的喜欢吃炒面，究竟哪一种好吃，要根据你自己的口味选。”
孙大义指了指木质盘子上成堆的冒着热气的鸡蛋炒面，“这个看起来不错，先给我来一份，我尝尝味道如何。”
唐铁军麻溜地盛了一份鸡蛋炒面，端到孙大义面前，孙大义用筷子夹起两根面条，放进嘴里，砸吧了两下嘴，“入口喷香，面条劲道，鸡蛋又香又嫩，好吃好吃。”
他低下头，美美地吃起来。
刚才听他说书的那些食客们，在他的带动下，也点了一份鸡蛋炒面，吃进嘴里后，他们不由得发出赞叹声，孙大义说的不错，这面确实挺好吃的。
他们对鸡蛋炒面赞不绝口。
有一部分犹豫不决的食客见这些已经吃过鸡蛋炒面的食客评价不错，也点了一份鸡蛋炒面。
转眼间，刚才堆成山的鸡蛋炒面被卖一空，虽然一份鸡蛋炒面的价格是五文钱，比羊肉拉面贵，虽然这些食客刚开始不舍得买鸡蛋炒面，可是在孙大义的影响下，出于从众心理，他们买了鸡蛋炒面，吃过之后，发现并不亏，而是物有所值。
除了这些吃面的食客，还有一群人静静地站在一旁，他们不舍得花五文钱吃面，可是又不想故事听到一半就离开，干巴巴地等待着。
不一会儿，孙大义把一盘鸡蛋炒面吃完，他摸摸嘴，众人都将目光投向他，有心急的食客催他开讲。
孙大义摸摸肚子，笑道，“别急，我这人饭量大，只吃了个半饱，肚子还饿着呢。”
他又高声喊道，“小二，再来一碗大肉面条。”
唐铁军立刻用餐盘端着一碗面条送过来，面条白白胖胖，上面零碎地撒着一些嫩绿的葱花，除此之外，还有一片食指厚、手掌大小的肉片，肥瘦相间，被酱油泡的微微泛着黑色，很是诱人。
围观的食客们看到这碗大肉面条，不由得咽口水，双眼放光。
在这个落后的时代，很多人家贫，家里一个月见不到肉腥是常有的事，有些饿极的人，抓麻雀吃，甚至还有人挖地洞抓地底的东西吃。
如今见到这么诱人的大肉，很多人不淡定了。
孙大义夹起碗里的大肉，似故意似显摆地围着四周的看客走了一圈，“怪不得叫大肉面条呢，你们看看这肉，确实够大的。”
他张嘴咬了一口大肉，嘴角沾上明晃晃的油脂，“真好吃，肥瘦适中，一嚼就烂，太好吃了。”
“小二，我要一碗大肉面条。”
“我也要。”
……
周围的看客们坚持不住了，被大肉面条征服。虽然大肉面条四文钱一碗有点贵，但这时候他们不关心价格贵不贵，只想美美地吃一顿。
于是，许氏面馆外，原本围着台子，听孙大义说书的人全都转移到饭桌上吃面。
由于一下子吃面的人太多，导致饭桌不够用，食客们不得不端着面碗，蹲在地上吃面。
这一幕场景许氏面馆刚开业时出现过几次，如今又发生了。
路过的行人、一些原本准备去吴记面馆吃面的人在好奇心的驱使下，改道来到许氏面馆。
负责拉面、炒面的田氏累的满头大汗，气喘吁吁，她脸上却洋溢着幸福的笑容。
许春花长出一口气，终于救活面馆了，看到台上硬着头皮吃面的孙大义，她唇角勾起一抹笑意，孙大义真是太拼了。
以她对孙大义的了解，孙大义的饭量并不大，一碗拉面足以吃饱，可今日为了给许春花捧场，他不仅吃了一份鸡蛋炒面，又吃了一份大肉面条。
她让唐铁军去告诉孙大义，不必勉强，吃不完就别吃了。
唐铁军和孙大义低声交流了几句，把孙大义面前的碗端走。
食客们见到这一幕，顿时精神了，催促孙大义继续说书。
孙大义这次没让食客们失望，稍微准备了下，继续开讲聂小倩和宁采臣的故事。
食客们被这段虐心的爱情故事感动，发出阵阵感叹，这惊动了吴记面馆内的食客们，那些食客好奇之下，有的站在窗前，有的出门，都来听孙大义讲的故事。
吴文福忙完手头的活儿，再次来到吴记面馆，本以为能见到对面的许氏面馆门可罗雀，一片荒凉的迹象。
然而，看到的却是许氏面馆顾客营门的景象，他震惊，还很气愤，匆匆走进吴记面馆，找到吴青龙，责问吴青龙为何没按照他定的计谋做。