第三九桂花鸭煲
沈袭玉闻了下刚出笼三色糕，口水都下来了，桂花淡淡香气，紫著鲜美香气，闭上眼，她感觉自己已经回了现代，坐茶餐厅里，吃着香芋圣代。[四*库**siksh]
三色糕点心刚出锅，肯定烫不得了，但她还是先捡了几块，用荷叶皮包起来，放一边，等会送空间给娘吃。
着碟子里棱形糕点，沈袭玉有点不太满意，来下次得好好和娘学学这切糕捏胚功夫，这么好又漂亮点心，如果能捏成各种花形状，想必卖相一定好。
但是随即一想，若是今天生意能成话，空间升级，娘亲得救治，以后想学时间有是，便也不再乱想，先将三色糕端了出去。
小厨外面黑压压一片人头，已经不光有厨子帮工了，还多了许多客人，听说有一个不足十岁小姑娘来挑战厨艺，大家都很好奇呢，是谁这么不长眼，敢来吉祥酒楼闹事。
流言就是这样让人无奈，可以将任何原真相扭曲一塌糊涂。
沈袭玉眼角自是留意他们或是惊讶，或是愤怒，或是嫉恨眼神，她没时间想那些，继续关紧厨房门，准备其它东西。
枸杞和桂花早就处理干净，用灵泉水泡上了，此刻捞出来，将灵泉水继续放回空间，留着回去浇花，可不能浪费了。
然后双手用力将那个开水炉子提起来，里面是她换小半壶灵泉水，她将那烧开灵泉水浇上面，只见红云翻腾，金黄飘荡，美丽就像一幅画，再放入上等蜂蜜，用玉色小瓷盅装着，金黄色桂花漂上面，红色枸杞沉下面，颜色分明，味道芬芳。
那漂亮颜色让钱子轩眼前不由一亮，来他们都明白，刚才那点心现茶不过是饭前甜点，正菜后面，因为沈袭玉满头是汗，又急忙转身关门了。
赵启浩原还想说几句什么，但是话还没出口，那里门就关上了，他碰一鼻子灰，顿时脸色黑跟锅底似。
因为赵启浩心情不太好，加上他原就挑食很，是以这钱子轩倒是大饱口福了，那三色糕颜色层次分明，好像连香味都会自己灵动起来，口感又好，香，嫩，滑，吃嘴里，感觉都要把舌头都给吞下去了。
为关键是，他真见了那鲜桂花，是他亲手递进去，他犹豫了一会，还是大着胆子吃了下去。
那边早让刘春喜把大夫都好了，钱子轩做事向来很稳，他一方面答应沈袭玉愿意尝试用鲜花朵入食，另一方面也做好补救措施，万一沈袭玉祖传秘法不行呢，万一因为吃花而出事了呢？时候再找大夫恐怕就晚了，还是先将大夫好再说。
沈袭玉不晓得这些，她专心着那道桂花鸭煲。
咕嘟嘟，汤吊子里芋乃香味也一阵阵飘过来了，沈袭玉忙拿起捞爪把芋乃一个个都捞部门来，轻轻舀了点汤，试了下味道，又稍添了点盐，然后将洗净桂花洒了进去，用嫩荷叶盖汤吊子上面，一边让鸭子汤吃透桂花香味，另一方面也借点荷叶清香。
她擦了下额头上汗，轻轻自鸭子屁股后头，将调味料都一一抽了出来。
将已经熟烂芋乃剁成泥，用勺子定型，再经油锅炸成金黄色，珍珠般小丸子，自鸭屁股后面一粒粒塞进去。
一来可以吸收走调味包味道，二来也可让芋乃香气被鸭子身吸收，重要是，当客人将鸭子肚肉拉开时，它就会滚出来，就像鸭子下金蛋一样。
做完这一切后，她用捞抓将整个鸭身都托了出来，装进碧绿色荷花大汤碗里，再将里面配料捞出来，用布袋子将配料汁都拧出来，放进汤里，那些残渣就直接弃掉。
后将漂满桂花汤汁淋上，再洒上一些葱花。
她亲自用托盘托着放了桂花鸭煲送去了雅间，一路走过，就是一路洒下了香气，微风一送，那香气立即呈弧形圈状往外散播，顿时整个酒楼都能隐隐约约闻一点香气，似有似无，让人捉不住，又摸不着，而且很想一探究竟。
端菜小伙计故意多绕几道弯，从沈袭玉旁边经过少不下三次，沈袭玉只是专心端着汤碗，也没留意，因为她现身量尚小，一只鸭子加上碗重量，还是有够她受。
她每一步都走小心翼翼，生怕出了什么差错，是以眼里只有脚下路，还有手里盘子。
小伙计再次经过，鼻头耸动，深深闻了下，真是好香，他刚才也有参与上树摘桂花行动，现那汤碗里面，金黄色，仿佛就是刚从树上摘下来鲜桂花，先是咽了下口水，继尔又有些怀疑，这桂花真能吃？
“咦，这是什么香气，隐约闻着像是桂花呢。”
“不对，不单有桂花香味儿，好像还有芋乃香气。”
“嘿，我闻了老鸭香气了，香味怎么感觉蹿上来了呢，你们谁点了老鸭汤？”
“没有，我们没点，小全子，出去瞧瞧，这是怎么回事。”
“是，爷。”
一时二楼雅间，十个倒有八个都打开了门，探出一颗头来，走出几个小跟班来，站一起议论纷纷，问东问西。
赵启浩虽说挑食，但是鼻子却是灵，沈袭玉刚端出厨房时，他就敏锐感觉了，待她走进雅间，将碧荷汤碗放桌子上面时，他眼底就已经闪过一道奇异光芒。
钱子轩自是也闻了香气，但是着碗中牛奶一般汤汁，干净清澈，鸭身没有用任何着色料，而是莹白如玉，表面起来就像是一道被蒸熟鸭子加上一点汤汁，上面洒了点鲜桂花，其它材料什么都没有。
他们平常酒楼里炖老鸭汤，至少都会放些枸杞或是山参之类，这小姑娘于厨艺上也有一手，不至于连这么简单道理都不懂吧。
“二位慢用。”沈袭玉微笑摆了摆手，气度从容，一副自信满满样子。