第四零内有乾坤
其实沈袭玉现代手艺并不如何出众，一切都是靠灵泉水，因着它存，鸭子腥膻味被彻底去除，再加上各色配料作用，这道桂花鸭煲想不美味都难。\[四库**siksh\]
小安子先用一根极细银针鸭子身上插了插，待银针没有变色，方才用一根银筷子轻轻挟下一点鸭肉，放赵启浩面前碟子里，然后退他身后站好。
赵启浩拿起象牙筷自碟子里，将那块莹白如玉鸭肉挟起，放进嘴里优雅咀嚼着，脸上什么表情都没有，既无赞叹，也无不适，只是钱子轩还是捕捉一点，赵启浩那浓密，如同蝶翅般睫毛却鸭肉进入嘴里瞬间微微闪动了下，眼底划过一道流光，随即隐没。
小安子了一眼主子，他从小就跟着赵启浩，自然对他习惯一清二楚，见主子并无皱眉，当下又拿出一个精致小碗，用银色汤钥从碧汤碗里，盛出小半碗如牛奶般乳白色汤汁。
赵启浩低下头，饮了一口汤，似纯粹，雪洞一般汤汁，实则味道鲜美无比，而且经过他灵巧舌头，他一下子就尝出了里面配料。
他缓缓说出配料名字：“南杏仁、党参、熟地黄、川贝母、枸杞、还有蜜枣味道。”
他每说一样，沈袭玉目光就惊讶几分，没想赵启浩舌头会灵巧这样地步，如若不然，她真以为他当时就旁边一样。
小安子挺了挺胸脯，见沈袭玉瞠目结舌样子，很是与有荣嫣样子，那是，咱家主子舌头，可是连宫里御厨都佩服紧哪。
赵启浩没有吱声，也没理会他们反应，只是眉头深锁，“还有几种味道我竟是尝不出来，有些模糊，有点似是而非，若有若无。”
钱子轩这才惊讶起来，还有赵启浩尝不出来味道？
钱子轩也连忙盛了半碗汤，喝了一口，不由赞叹出声，“好鲜美汤汁，还隐约带着一点甜味，我只品出了党参和枸杞，至于其它，好像很淡，但是又恰好处。”
小安子见赵启浩皱着眉头苦思，刚才那些话意思，他自然也是一句没漏，当下又替赵启浩碗里续添了些汤，赵启浩点点头，但却是没喝，对着小安子道，“你也来吃吃。”
小安子受宠若惊，挠着头傻笑几声道，“不过小喜欢吃鸭屁股，不知道主子能不能把鸭屁股赏给小人。”
赵启浩嘴角一勾，点了点头。
小安子立即如获至宝一般，另取了一双干净公筷，轻轻将那鸭子屁股一挟，因为骨头都已经炖酥了，肉质也很鲜嫩，所以挟起来并不费力气，但是他鸭子屁股刚一被挟走，就从鸭屁股那个出口里，滚出来一个个金黄色小球，乍一就像是鸭子下金蛋一样。
雅间里除了沈袭玉仍然面带微笑，镇定自若外，其它人全都傻眼了。
还是赵启浩反应，伸出象牙著自己捡了一颗金黄色丸子，放进嘴里，咀嚼半晌之后，脸上方露出果然如此表情来。
小安子眨着眼睛盯着自己家主子，“爷，这鸭子还活了不成，居然会下金蛋？”
小安子话，让赵启浩表情瞬间像烧开水，荡漾开来，他不由朗笑道，“什么金蛋，分明就是芋乃球罢了，我说怎么汤汁里有一点芋乃味道，但是又不太像，原来是这窍门。”
钱子轩当下也连吃几个，芋乃球煎火候正好，不老不嫩，清脆很，加上包裹鸭子肚里内部，非但没有被汤汁泡软，反而吸取了鸭子身香气，吃起来口感胜一筹。
肉质鲜嫩酥烂，芋乃甜脆清香，汤汁清澈营养，金色桂花，加上莹白如玉鸭肉，再配上碧绿色汤碗，就像一幅映日荷花别样红图景，当真是简单明了好。
有了主子应允，小安子吃真心欢实了，啃完了鸭子屁股，又去挟了块三色糕，吃小嘴鼓像包子一样，觉得嘴有点干了，再去倒点桂花枸杞茶，好吃又好喝，不由对沈袭玉怨气少了一点，多了几分佩服。
钱子轩也难得吃了个肚儿圆，好久没有吃过这么好吃糕点，喝过这么鲜美汤了，关键是那巧妙心思，那窗外枝头桂香和这屋里桂花汤香竟是不相上下，有胜一筹势头。
“我有两点疑问，希望姑娘可以解答。”赵启浩难得认起真来。
沈袭玉略低下头，回避了他目光，福了福，“世子爷问。”
“这汤里我隐约闻一点淡淡荷香，但是又不太确定是不是，毕竟我刚才食用过了芙蓉香糕。”
沈袭玉嘴角微微一翘，“世子爷好灵敏嗅觉，您并没有猜错，正确来说，不是汤里有荷叶清香，而是汤上面有。”
钱子轩不解了，这有什么区别吗？
“一般汤料出锅，会用碗盅盖住防止冷却，小女子只是弃了碗盅，改荷叶为盖罢了，因着时间短，如果时间再长点，荷叶清味就淡了。鸭肉毕竟油腻，借着这丝清香，也冲淡点油腻味道。”
钱子轩不由惊奇起来，向沈袭玉目光中多了一点佩服，没出来这么小姑娘，貌不惊人，脑子里却有这么许多古灵精怪主意。
“妙啊，甚妙，以鲜荷叶为碗盖，那香气扑荷叶上面，然后再迂回回来，那香气里自然就沾染了荷叶味道，就仿佛刚从荷塘里走过一般，太妙了，席姑娘，果然是才思敏捷。”
钱子轩还没夸完呢，赵启浩又发问了，“这桂花，刚才我让他们留下了一点，用清水、井水、开水各清洗了一遍，但是无论怎么清洗，都无法去除里面涩意。但，你这道汤里桂花，鲜如刚摘下来一般，一点也不出炮制过痕迹，吃嘴里，非但没有涩意，反而甜香很，这是为何？”
“恕小女子无可奉告。”这次沈袭玉没有回避，用很淡然目光和他对视了良久，然后才转过身，向钱子轩，“不知道钱少爷吃得可还满意，我们先前所说协议何时才能生效，若是钱少爷没有精诚合作心思，还是趁早说出来好，不要耽误彼此功夫。”
这话一出，赵启浩面色一变，是他太过专注了，他微一寻思，便明白了沈袭玉意思，这应该就是她所说祖传秘法吧。
只是沈袭玉态度让他很不舒服，就凭她一介小小商女，竟也敢与他直视，如此算了，竟也敢忤逆他意思？
离谱是，她向他目光里没有惊艳，没有敬畏，没有宫里公主格格那些迷恋神色，只是淡漠，如路人一般。
不知道为什么，他感觉既轻松又失落。