既然决定了要做艾糍来卖,方怡就开始琢磨具体操作起来所需要材料和工具,这可不比胡乱做了自家吃,各方面都要考虑周详,味道一定要好，用料一定要足！这艾糍做起来其实真心不麻烦，就是要手艺,还要材料。
方怡提笔写下了各种需要东西和食材,心里又琢磨了半天，后才开口问一旁白城山：“白叔，这艾糍是要走高端路线，还是走平民路线呢？”
白城山饶有兴致地问：“何谓高端路线？何谓平民路线？”
方怡道：“这高端路线,就是咱们用料都选上好,这样可提升口感，然后再外型上花些心思，弄好一点，那价格自然就贵一些。至于平民路线，就是选用中等用料，分量上也有所降低，价格便宜些，平常人家也都能买些来吃。”
白城山哈哈大笑，道：“你若是对自己手艺有信心，那自然是走这高端路线好。须知物以稀为贵，这稀物若还是样漂亮又好吃东西，还用愁没人来买么？”
这白城山果然是个有商业头脑！方怡笑眯眯地点点头，这才把手里纸递给白城山：“明儿我先做一些给白叔尝尝，你若是觉得味道还不错，咱们就走高端路线，若是味道适中，咱们就随便做些卖卖好了。”
“如此甚好！”
方怡雀跃离去背影，白城山摸摸下巴，心里头对方怡是愈发满意起来，这小丫头还真是块做生意好料子！
大半天儿功夫，三人带来嫩艾草就已经卖得差不多，倒是那些老一些基没怎么卖掉，方怡了一会儿，扭头又回屋找白城山去了：“白叔，我觉得既然已经打算卖艾糍了，不如再用那艾草煮点儿鸡蛋卖？”
白城山哈哈大笑，只觉得这小丫头真是顺和他心意：“嗯，倒是个不错法子，只是这鸡蛋可要你们去村里收才好，另外还可以再煮些茶叶蛋。”
方怡点头道：“村里大多数人家都存了些鸡蛋，只是我不知道这鸡蛋价格是多少。”
白城山道：“你一文钱一个收来，回头卖三文钱两个，这价格应该算是公道。”
这一说好，白城山就打发他们先回去了，省回头天黑，很多事情不好做。着赵立夏从白城山手里接过马车，方怡和三妞儿都瞪圆了眼，他还会架马车？
赵立夏抿了抿唇角：“以前就学过，应该还算稳当。”
白城山听这话，笑着拍了赵立夏一下：“这小子，什么叫还算稳当，他十岁时候就跟我学过驾马车了，当时还趁着我屋里跟他爹吃酒，偷偷地驾了出去，回来还挨了好一顿打。”
这陈年旧事被提出来，赵立夏不由有些羞赧，脸上又泛起了浅浅红晕。方怡稀奇，想不这阳光小少年居然还有这么调皮时候？
三人告别了白叔，驾着马车出了城，三妞儿车里东摸摸西摸摸，嘴里啧啧称赞：“我还是第一回坐这马车呢！”
方怡笑道：“以后机会多着呢，明儿不就又要再坐一回了？”
三妞儿扭头向方怡，眼睛亮晶晶：“明儿你还带我来？”
“当然，那艾糍我一个人肯定忙不过来，白叔说让婶儿来帮忙，可我哪好意思使唤她啊，当然是要找你才稳当嘛！”
三妞儿一听，翘了翘下巴：“那可不是，要说干活儿啊，我可绝对是个好帮手！我娘都夸过我好多回了。”
方怡被她这模样给逗乐了：“那是，所以明儿你还得跟我来，若是这艾糍卖得好啊，你得天天儿地跟我来。”
“那敢情好，我可以天天进城了，近家里头也没啥事儿。”
方怡着三妞儿单纯模样，心里很是欢喜，这姑娘是真心把她当朋友，百分百信任，只想帮忙，这样朋友让人怎么不感动？今儿一整天，三妞儿提都没提过钱事儿，之前赵立夏说要对半分，她也连连摆手不肯要，只说是跟来涨涨见识。不过方怡和赵立夏肯定不会这么算了，只打算回头直接跟杨婶儿他们说。
马车走着走着突然停了下来，赵立夏转身道：“要不要去扯些藤草来，横竖是无事，多编几个篮子也好。”
三妞儿一拍手：“哎呀，我咋滴把这事儿给忘了呢！刚刚明明记得！”话还没说完，人已经风风火火地跳下马车扯藤草去了，方怡颇为无语。
马车跑起路来还是很，短短功夫就回了村里，这回赵立夏没避着村里人，直接从村口那条大路上驶了进去，一路上遇不少人，各个儿都一脸惊讶着马车上赵立夏。
赵立夏颇有风范地冲他们笑了笑，稍稍放慢了速度往家里赶，路过杨婶儿家门口时候停下了马车，三妞儿跳下马车，还不忘薅一把藤条儿：“晚上我屋里再编点儿。”
方怡和赵立夏都下了马车，跟着三妞儿一起进屋，杨婶儿和她家汉子都屋里忙活着，他们来立刻招呼起来。两人也没绕圈子，赵立夏直接把今儿做买卖事儿说了一遍，后拿出一半儿数量递过去。
杨婶儿两口子被这一大串子钱给吓了一跳：“就几把艾草几个篮子就卖了这么多？”这少说也有一两百文吧，这还只是一半儿钱！城里人果然有钱啊！
方怡笑道：“其实是因为有白叔店铺那儿，很多都是他熟客，再加上那一片儿比较热闹，人多所以就卖上了好价钱，这艾草是三妞儿带着我去摘得，篮子也是她编多，这对半儿分，说起来还是我们占了便宜。”
杨婶儿两口子虽然还糊涂着呢，但一听钱就立刻摇起头来：“你们肯带三妞儿去城里长长见识已经很不错了，哪儿还能要这钱，我家闺女我还能不知道啊？家里横很，出了门就跟那兔子似，哪里做了生意？还不都是你们卖出去！”
这番话完全就方怡预料之中，当即律师气场全开，那巧如舌簧口才哪里是这老实村民能应付得了，后，杨婶儿一咬牙：“要我们收钱也成，不过不能拿一半儿，你们两个人加三妞儿一起是三个，得分三份，你们仨一人一份！”
方怡了眼赵立夏，随即笑眯眯地应了，把赚来钱都拿出来，平均分了三份，多出来两文归方怡，然后一人拿一份。
这事儿算是过了，方怡又说起要做卖艾糍事儿来，想让三妞儿继续跟着去帮忙，杨婶儿两口子自然是满口应下了。后，方怡才又说了鸡蛋事儿：“婶儿，你别太声张，找些平日里相熟人家儿，偷偷帮我们买一些，至于价格，你掂量着办，不要超过一文就成。”
杨婶儿自是一口应下：“就一个鸡蛋哪里要了一文！这事儿包婶儿身上！保管给你们弄得妥妥。”
一直没出声赵立夏这会儿开口道：“婶儿，要是有人问起来，就说是白叔托我们买，具体做啥我们也不知道。”
“这事儿婶儿省得，你们嘴也都放严实点儿，这赚钱买卖，眼红人多着呢！你们还都是群孩子，可不能让人知道你们有钱了，知道吗？”杨婶儿忍不住地叮嘱，心想若是老赵家那群人知道了，还不得把这群孩子皮都给刮了去！
方怡认真地应了，心里只觉得暖暖，能遇这样一家子真心相待人，真是幸事。
等赵立夏和方怡驾着马车走远，杨婶儿回过头一脸严肃地叮嘱三妞儿：“你明儿跟着方怡去做艾糍，记得机灵点儿，别总瞅着她，不该问不要问，也不要跟人提，这艾糍既然是南边儿才有东西，那这边儿会做人估计是没有。这种独门手艺，方怡既然没有防着咱们，咱们也不能做那对不起人事儿，你把嘴给我闭紧了！”
三妞儿认真道：“娘，我省得！我谁都不会说！”
……
从杨婶儿家出来，赵立夏和方怡心情都轻松了不少，立刻就往家里赶，这才刚敲开门儿呢，就被堆得满满当当院子给吓了一跳：“哟，你们这是做什么呢！把山都给搬回来了？”
赵立秋抬起脑袋，脸上全是细密汗水，他指指院子里东西，笑道：“方怡姐，我琢磨着，这青艾若是能卖钱，那粽叶不也能卖钱么？所以我就每样多摘了些回来。”
方怡啧啧称叹，她居然都没想呢！来这赵立秋也是个有经济头脑，她笑着凑过去：“不错！做得好，知道咱们今儿青艾卖了多少银子吗？足足有三百多文钱呢！”
院子里几个小家伙们先是瞪圆了眼，随即高兴地欢呼起来，三百多文是多少，他们还没有具体概念，不过听起来感觉都很多样子！方怡姐应该又会弄些好吃了吧？
方怡瞅着这一个个仿佛从泥巴堆里滚出来小家伙们，难得地没有立马赶他们去洗澡，而是笑眯眯地一人摸了一脑袋：“白叔让你们立夏哥把马车驾回来了，明儿咱们一起去城里。”
这话一出，院子里顿时闹翻了天，正后院儿把马车和马儿都安排妥当赵立夏听着那一阵阵欢呼声，也不禁翘着嘴角。
方怡教着两个大点儿把艾草嫩部分给留一边儿，其他再跟昨儿一样小把捆起来，至于那粽叶，暂时先不动，方怡怕割着小家伙们手，还是等吃了饭她自己来吧。
晚饭方怡弄得比较简单，就是疙瘩汤，不过肉片儿和油稍稍放多了一些，吃得孩子们嗷嗷叫唤。等吃过饭，方怡收拾好厨房，架起大锅就烧起热水来。
这北方粽叶和南方粽叶并不相同，南方粽叶是长水边，是芦苇叶，而北方粽叶则是从山上摘下来，是箬叶。这也是为什么方怡一早没想可以卖粽叶，因为这赵家村儿附近只有溪水，那是长不出粽叶！
这古代没有空气污染，采回来叶子翠绿翠绿，几乎没多少灰尘，着就很讨喜，方怡跟赵立夏两人把那些粽叶都叠整齐了，再拿草绳松松绑着，反正有马车，也不必绑得太紧伤了叶子。
那边儿赵立秋挑着嫩叶儿往边上放，赵立年和方辰则跟他边上捡着剩下也比较嫩部分，等攒了一把之后就递给旁边儿赵立冬给绑起来，赵苗苗就边上负责提供长草，有时候赵立冬放歪了青艾她还能伸手挪一挪，甭提多懂事儿了！
等杨婶儿带着三妞儿上门时候，就是这一屋子半大孩子们忙热火朝天景象，她鼻子莫名有些泛酸，并不是替这些孩子难过，而是觉得感动和欣慰。人穷不要紧，但要不怕穷，踏实肯干才是。这屋里几个孩子，再苦再难都没见他们吭过声儿，如今竟然也能挣钱了，还是不少钱！虽说是搭了那白叔福，可若不是他们身就是群争气，那白叔哪里会这么帮衬着？换了老赵家那几个来试试！
大家伙儿都忙着，还真没人发现门口杨婶儿和三妞儿，后还是赵苗苗瞧见了，奶声奶气地叫了声：“婶儿，三儿姐姐。”这小丫头说话还不是太利索，三妞儿几个字总说不清白，后就自己精简成三儿了，对此，三妞儿倒是觉得没什么，方怡第一回听时候，差点儿没喷出来，幸亏喊不是小三儿姐姐！
杨婶儿走进屋，小心翼翼地把背上竹篓放下来，里面堆了不少枯草，白嫩嫩鸡蛋就放这些枯草中，别提多可爱了。
方怡暗自佩服杨婶儿行动力，问道：“婶儿，这些是多少个？”
“我只走了四家儿，加上我自家，有两百多个了，我想着你们明儿还要大老远带去城里，所以给你们多垫了些草，生撞破了。也不知道你总共要多少，所以就先送来了，要不够我再去别家儿。”
这一问倒是把方怡给问住了，她也估不准儿一天能卖多少，按照今儿卖青艾架势来，应该能卖上一两百个，大不了先少煮一点，生意不好就直接卖生鸡蛋。于是正要开口，却听赵立夏道：“婶儿，要是还有平日走得近人家那就再收点儿，不卖熟卖生也是能赚些钱。”
一听能赚钱，杨婶儿立刻道：“能赚钱当然要再收些！把你们家竹篓再给我两个。”
这说话功夫，赵立秋已经跑去后院儿拿了两个竹篓来，杨婶儿背起竹篓，又了眼还乱着院子，带着三妞儿离开了。过了一会儿，院门被敲了两下，一个跟赵立秋差不多大孩子探进头来：“立夏哥，我娘让我过来帮忙。”来正是杨婶儿儿子小虎，赵立夏一面感慨杨婶儿细心，一面招手让小虎进来。
这一忙就直忙天黑，杨婶儿总共收了七百六十五个鸡蛋，才花了5文钱，这一下子就约了15文钱，能买十来斤肉呢！方怡数了6文钱给杨婶儿，结果立刻就被退了2文钱回来，还连带一顿数落，方怡一脸知错神情老老实实收回了那2文钱。
说起来这数量真有点儿超乎方怡预算，问了杨婶儿才知道原来是大家伙儿都攒着准备这两天去换些过东西。这附近村子时常会有一些集会，大家缺些什么都能集会里换或是买，这集会是轮流几个大点儿村里举行，今年轮隔壁杨家村儿了，所以方怡一直没听说。
等院子里都收拾妥当了，杨婶儿这才带着两个孩子离开，等他们走远了，赵立冬瞅着屋里一筐筐鸡蛋，顿时有点儿发愁：“这么多鸡蛋要是卖不完怎么办？”
赵立秋一正经地逗他：“卖不完咱们分了吃。”
没成想居然还真唬住了几个小，连方辰都忍不住皱起眉毛，一脸纠结：“那不是会撑坏肚子？”
赵立夏笑着捏了捏方辰鼓起来脸颊：“不会，这些全部都能卖掉。”
这下子，赵立年又陷入了另一种纠结：“全卖掉吗？那我们不是没吃了？”
赵苗苗也搂着方怡脖子撒娇：“姐姐，鸡蛋好吃。”
方怡被这一屋子可爱小正太给逗乐了：“不会都卖掉！咱们只带七百五十个去，留十五个咱们自己吃。”
“哦哦哦！”
后，众人被方怡赶去洗了个澡，怀着对明天美好期盼睡觉去了。
……
第二天天还没亮方怡就醒了，她昨晚基上没怎么睡好，一直琢磨着该怎么把这艾糍做出特色来，口味方面是没什么大改进了，毕竟她制作方式是从现代学来，那可是经历了好多年优胜劣汰，既然这么多年还是那个口味，那就说明这艾糍还这就只能是那个味儿了。
不过，现代那些高端食品从来都不仅仅是由口感决定价格，同时还取决于包装！同样食品，你用街边卖包子方式和用卖进口巧克力方式来处理，那价格可不是一两倍那么简单，就是一二十倍都不是神话。只不过，这古代能包装法子还真不多！现代那些完全用不上啊！
不过这些念头方怡起床之后就都按捺下去了，还是先做好艾糍能不能走高端路线再说吧。
照例是几个大醒得早，不声不响地把鸡蛋先搬马车里，然后再上面堆一些艾草，剩下都给绑马车后面，至于那一大堆粽叶就全部固定了马车顶上，远远去，这车子一片绿莹莹。等把所有东西都搬上了马车，方怡暗自惊叹，这着不太大车子还真能装啊！
几个小昨晚太兴奋，这会儿还迷迷糊糊，方怡也没叫醒他们，直接烙了几张饼子准备回头路上饿了再吃，反正等会儿她还要做艾糍，正好让他们尝尝鲜。
整理好之后再去杨婶儿家接三妞儿，没成想他们家居然也有不少东西，原来三妞儿昨儿去城里之前也叮嘱了她弟弟没事儿再摘些艾草，再加上昨晚现编出来那一大堆小篮子，方怡有点儿发愁了。
然而，事实证明，不仅人潜力是无限，车子装载力也是无限！赵立秋和赵立冬都外头去跟赵立夏挤着去了，赵立年和方辰一左一右靠方怡身上继续打盹儿，方怡抱着赵苗苗坐车里，着这被塞得满满当当小空间，心里头已经说不出任何话来了。若不是肺里头全是一股子艾草清香，方怡真会以为自己又回了春运火车上！偏生三妞儿还没停着，继续那儿捣鼓小篮子，给这原就没多少空间马车里再增加一样儿。
……
不出方怡所料，这辆马车进城时候，虽然天才刚擦亮，街上人还不多，却依然无法阻止这辆马车受洗礼，那百分百回头率实是太让人汗颜了，赵立冬有点儿顶不住了，忍不住侧了侧身子，扭过头，身旁赵立秋瞌睡还没醒呢，前面儿赵立夏正牵着马往前走，背影依然很挺拔淡定，赵立冬摸了摸脑袋，心里对这两位兄长又多了一丝敬佩。
白城山店铺一般没那么早开，不过猜今儿赵立夏他们会早来，就早早地打开了半边儿，结果刚开了门，就空旷路上正过来一辆，“马车”？这一刻，饶是见多识广如白城山都忍不住震惊了，好家伙！这样车子都没垮，真是运气！
赵立夏坚持了一路淡定白城山表情之后，终于土崩瓦解，以迅雷不及掩耳之势红透了脸颊：“叔，好，好像东西有点儿多。”
白城山很收拾好了表情，帮忙着把马车拉后门边儿，瞅着似乎进不去院门，终决定还是先卸东西再说。等白城山拉开车门帘子，那张脸再度失去了控制，车里头不仅是地上，连上边儿都没了空隙，坐里头四个人，除了赵苗苗以外，其他全部都只能一张脸，那脸还被遮着了，就那一双双眼睛倒是明亮出奇。白城山再也忍不住，顾不得一众晚辈还着，当即哈哈大笑起来。
等马车上东西终于全部都卸了下来，白城山特意空出来大半个院子登时就被塞得满满当当，他从不知道自己那马车居然能装得下这么多东西！也许下次出行可以考虑直接带这马车出去？
了此刻，方怡才觉得事情好像大条了，这么夸张地搬山似搬了这么多东西来，要是头来做出来艾糍不好吃，这可真要笑死人了！这时候厨房里出来一个女人，个头不大，模样倒是不错，着三十出头样子，面上没什么神情，不过目光却是柔和，许是白城山老婆。
这会儿，白城山刚好把马车停别家回来，那女人，当即笑了笑：“来，这是你们白婶儿，至于你们名字，自个儿跟白婶儿说。”
赵立夏当前一步，弯腰行了一礼：“婶儿，我是赵立夏，打扰了。”其他人也有样学样地行礼，自报名字。那女人神情始终是淡淡，带着些许长辈威严，让这些孩子们下意识安静下来。不过方怡却并不觉得怎样，这世上人，并非对你笑就是喜欢你，有一类人，生来就是面冷心热，这白婶儿虽然神情很淡，但是眼神却不淡，方怡觉得她跟自己以前很像。
果然，见过礼以后，白婶儿就指着院子里那张大方桌让大家坐，自己去厨房给他们一人端了一碗面条，不是方怡家做那种掺了黑面杂面，而是用白面做，里面还有不少肉片儿，上面还放着一个煎得两边泛黄焦脆鸡蛋。一桌子孩子都默默地咽口水，却没有一个人动筷子。
白婶儿见状，淡淡一笑：“既然你们叫我一句婶儿，婶儿给东西还不吃？”
孩子们依然没动，目光带着些许期盼望向赵立夏，直赵立夏开口道：“谢谢叔，婶儿。”孩子们才欢地谢了白叔白婶儿，然后才拿起筷子，小口地吃起来。
白婶儿脸上神情柔和了几分。白城山则是一旁笑眯眯地着，还一时兴起，从方怡怀里抱起赵苗苗，亲自喂了起来。赵苗苗倒是不怕生，小嘴儿甜甜，惹得白婶儿也站不住了，上前抱走赵苗苗，把白城山往边上一推：“去忙你。”
方怡这是穿这里来第一回吃这么正宗白面面条儿，忍不住有些怀念，同时也按下决心，一定要努力多赚钱，让大家顿顿都吃白米白面！
这吃饱喝足就该干活儿了，方怡心里头惦记那艾糍，白婶儿也是个实，直接就把她往厨房里带：“我去外面收拾一下。”
方怡连忙叫住了她：“婶儿，这个我一个人忙不过来，你帮帮我么。”
白婶儿一愣，了方怡好几眼，这才笑道：“好。”
方怡又把外头磨蹭着不进厨房三妞儿也拉进来，然后才开始做艾糍。先把昨晚挑出来嫩叶嫩茎都用清水洗了两三遍，然后放烧开水里煮。趁着这功夫，方怡又去准备馅儿，把花生米和芝麻白糖都分别炒熟，然后碾碎了混一起，放一边备用。那边艾草煮了一刻钟样子，方怡捞起来了，估摸着差不多了，全都捞出来，再放冷水里漂洗一下，再全部捣烂。
捣烂艾叶瞧着并不太好，从三妞儿表情就能瞧出来，方怡抿了抿唇，舀了些精细糯米粉，用开水冲进去，做成熟粉浆后，再加艾草糊糊里去，然后再加上适量糯米粉，又抓了些粘米粉进去，揉成面团。
这会儿，着那绿绿粉团子，三妞儿神色终于是好起来了，又多了些兴致，方怡笑了笑，道：“接下来才是重点，这艾糍外衣很难包。”
就见方怡拿了一块小面团，双手同时用拇指按面团中间，四指同时外转，不断翻动，按出内围包馅，后按出一个过半圆外衣，再小心地加馅封顶，再放一片柚子叶上，后连叶子一起放入蒸笼里。
做完这些，方怡道：“接下来，等蒸熟就好了，大概一盏茶功夫。”
白婶儿点点头，也伸手拿了块小面团，开始学着方怡样子加馅儿，三妞儿则暗自纠结了一会儿，今早上来之前杨婶儿又叮嘱过一次，不能方怡做艾糍，结果她好不容易压住了好奇心打算不，却又被方怡拉进来一点点地教着，这，这可怎么办？
方怡哪里知道三妞儿心思，只当她还激动中，当即也没理会，先教白婶儿做：“咱们先做甜，咸等会儿再。”
几个人厨房里忙活了好一会儿，还是没学会，蒸笼里基上都是方怡成品，这艾糍难就是后这一趟，白婶儿倒是个有耐心，不急不躁，慢吞吞地学着，三妞儿自个儿别扭了一通之后决定先抛下不管，大不了她不告诉她娘她会就是了！结果头来，三妞儿反倒是先学会，不过她平日里是跟着杨婶儿做豆腐，讲究就是一个巧字。
忙活了半天，这艾糍终于是熟了几个，方怡迫不及待地想要知道效果，当即就去把白城山给拉过来了：“白叔，您给尝尝！”
白城山还没进厨房就觉得一股子独特清香扑鼻而来，接过方怡递过来小碟子，打量着上头那光滑圆润可爱小团子，还没吃就觉得这味道必不会差，等咬一口，只觉满口清香，软糯甘甜，胃口大开。
“叔，成不？”方怡眨巴着眼，期盼地望着白城山，虽说从他表情就出一二，但方怡还是不敢确定，只想听他亲自说才好。
白城山不紧不慢地咽下这一口，着方怡着急模样，还想再卖卖关子，冷不丁被一旁白婶儿瞪了一眼，当即哈哈一笑：“不错，相当不错！咱们高端路线走定了！”
作者有话要说：^_^
高端路线神马滴···